2017年下關(guān)金印系列“藤韻古樹(shù)圓茶”泡餅生茶357克,臻選云南臨滄雙江縣海拔1900米以上壩糯古茶園中明前藤條茶葉,經(jīng)藤條茶傳統(tǒng)獨(dú)特的加工技藝精制而成的曬青毛茶,并在大理高原倉(cāng)儲(chǔ)放一段時(shí)間后,經(jīng)下關(guān)百年加工技藝蒸壓而成。
藤韻古樹(shù)圓茶,揭開(kāi)面紗,正似這輪紅日,破云而出,這是一款有骨感之韻味的藤條古樹(shù)茶,氣有多長(zhǎng),韻便有多長(zhǎng);香有多久,韻便有多久;奇韻奇香。
不同于其他茶樹(shù),此種茶樹(shù)葉片很少,主干和叉枝裸露可見(jiàn),叉枝上長(zhǎng)著上百根又軟又長(zhǎng)的細(xì)藤,每根細(xì)藤只有藤條尖頂長(zhǎng)著幾個(gè)嫩芽和嫩葉,被喚作“藤條茶”。品相好的還被冠以“辮子茶”、“藤子茶”、“柳條茶”之稱(chēng)。
形:藤條茶樹(shù)外形獨(dú)特,藤條伸展,藤骨不曲,宛若“千手觀(guān)音”,風(fēng)骨卓然。
韻:滋味氣韻獨(dú)特,陽(yáng)剛霸烈,高香勁揚(yáng),似“湯中帶骨”,與巖茶之韻頗有異曲同工之處。
藤茶之韻,化無(wú)形為有形,韻味獨(dú)特,下關(guān)藤韻,集藤條茶之精髓,古樹(shù)野韻悠長(zhǎng),特質(zhì)明顯,內(nèi)含物質(zhì)豐富;條索清晰光潤(rùn),清香勁揚(yáng),茶湯帶蘭香、杯底留香持久,湯色金黃透亮,滋味濃厚剛強(qiáng)、飽滿(mǎn)豐沛、甘甜質(zhì)厚。